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OCTANT
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 19:44
ThyLLiS a écrit:Ce soir : raclette ! cheers
Avec de la charcuterie artisanale !

drunken

Là à l'instant T je viens de mettre le gros sel sur l'os à moelle avant de l'entourer à 230° pour 20mn ! C'est pour l'apéro.. ' Cool

Puis ce sera boudin avec une poêlée de patates à l'ail ! A cause de certains qui m'ont donné envie cette semaine...


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Docstan
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 19:49
OCTANT a écrit:
Les voitures c'est comme les femmes, ça coûte un pognon dingue en rapport au temps que tu passes à l’intérieur !

Il reste le covoiturage... Wink
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unilord
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 19:50
on dirait des points de sang sur le visage lol!
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OCTANT
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 19:51
unilord a écrit:on dirait des points de sang sur le visage lol!
C'est vrai
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jap314
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 20:34
OCTANT a écrit:
Là à l'instant T je viens de mettre le gros sel sur l'os à moelle avant de l'entourer à 230° pour 20mn ! C'est pour l'apéro.. ' Cool

Puis ce sera boudin avec une poêlée de patates à l'ail ! A cause de certains qui m'ont donné envie cette semaine...

Spoiler:



Vive le boudin !! cheers
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 20:37
Tu t'es reconnu salopard !
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 20:43
OCTANT a écrit:Tu t'es reconnu salopard !

lol!
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 22:31
A cause ou plutôt grâce à vous, demain chez les Popofs se sera boudins aux pommes. drunken

cheers
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A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 22:37
Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ?? Very Happy
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OCTANT
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 22:52
Luminoso a écrit:Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ?? Very Happy

Vive les correcteurs automatiques... Mad
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 22:58
OCTANT a écrit:
Luminoso a écrit:Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ?? Very Happy

Vive les correcteurs automatiques... Mad

Alors explique. Es ce que c'est l'entourer d'une gaze avant de le mettre au four?
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OCTANT
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 23:02
Luminoso a écrit:
OCTANT a écrit:
Luminoso a écrit:Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ?? Very Happy

Vive les correcteurs automatiques... Mad

Alors explique. Es ce que c'est l'entourer d'une gaze avant de le mettre au four?

Non juste comme ça, enfourné à 230.

Puis à la petite cuillère sur un toast drunken
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 23:05
OCTANT a écrit:
Luminoso a écrit:
OCTANT a écrit:
Luminoso a écrit:Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ?? Very Happy

Vive les correcteurs automatiques... Mad

Alors explique. Es ce que c'est l'entourer d'une gaze avant de le mettre au four?

Non juste comme ça, enfourné à 230.

Puis à la petite cuillère sur un toast drunken

J'imagine que ça devait être drunken Wink
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OCTANT
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Sam 26 Nov 2016, 23:52
Oui c'est terrible

Faut juste un boucher qui veuille bien les couper dans la longueur à la scie à ruban !

Bon... Au niveau calories ça fait peur par contre... Razz
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Luminoso
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Dim 27 Nov 2016, 00:15
OCTANT a écrit:Oui c'est terrible

Faut juste un boucher qui veuille bien les couper dans la longueur à la scie à ruban !

Bon... Au niveau calories ça fait peur par contre... Razz

Certes, mais de temps en temps ça fait plaisir. drunken
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Dim 27 Nov 2016, 10:09
Mort de rire à propos d'un mail reçu à l'instant :
Ce courrier a été envoyé depuis une adresse qui ne peut recevoir de réponse.
et
...si vous n'en êtes pas le destinataire...merci d'en avertir l’émetteur...

Vachement logique  lol!
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Dim 27 Nov 2016, 10:39
Luminoso a écrit:
OCTANT a écrit:Oui c'est terrible

Faut juste un boucher qui veuille bien les couper dans la longueur à la scie à ruban !

Bon... Au niveau calories ça fait peur par contre... Razz

Certes, mais de temps en temps ça fait plaisir. drunken


Franchement d'accord ! cheers
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Dim 27 Nov 2016, 20:35
Pour bien finir le WE ...


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A l'instant T (tout sur le moment)

le Dim 27 Nov 2016, 21:13
Sacré gourmand. Very Happy
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Dim 27 Nov 2016, 21:21
Ce soir, j'ai mangé des huîtres sauvages ramassées hier matin par un ami qui me les a offertes.
Un petit filet de citron ou de Vinaigre de Xérès : la perfection.
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Dim 27 Nov 2016, 21:26
Malheureux, tu gâches l'huitre affraid
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OCTANT
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Dim 27 Nov 2016, 21:33
sousmarin83 a écrit:Malheureux, tu gâches l'huitre affraid

Bien d'accord ! L'huître je l'aime nature drunken
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A l'instant T (tout sur le moment)

le Dim 27 Nov 2016, 22:41
Puisque vous parlez d'huîtres, ce matin après avoir déposé Madame à l'aéroport, je suis parti au marché de Divonne les Bains. Et là, une douzaine d'huîtres ont fait mon plus grand bonheur. Consommées nature comme il se doit. Avec un Entre deux Mers drunken drunken
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Lun 28 Nov 2016, 01:13
Je ne mets que très peu de citron ou de vinaigre. Juste pour voir si elle se rétracte et est donc vivante. Il m'est arrivé une fois de ne pas vérifier, je suis tombé sur une pas fraîche... je vous laisse imaginer la suite.

Pendant près de 10 ans j'ai été incapable de remanger des huîtres. En fait, je n'en remange que depuis peu de temps : depuis mon arrivée en Bretagne (parce que oui, je ne suis pas un vrai Breton, mais un Parigo tête de veau) grâce à mon père qui m'a "forcé" à goûter les huîtres sauvages.
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Lun 28 Nov 2016, 05:27
Oui, je comprends après une intoxication.
J'ai mis 15 ans à manger à nouveau des fraises après une intoxication du à la crème d'un gâteau à la fraise acheté chez un pâtissier renommé.
moi, j'aime bien avec une petite saucisse cuite au barbecue et un bon vin blanc.
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Monsieur Gruîk
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Lun 28 Nov 2016, 10:17
sousmarin83 a écrit:Oui, je comprends après une intoxication.
J'ai mis 15 ans à manger à nouveau des fraises après une intoxication du à la crème d'un gâteau à la fraise acheté chez un pâtissier renommé.
moi, j'aime bien avec une petite saucisse cuite au barbecue et un bon vin blanc.

Je dois avouer que le mélange fraise-vin blanc, je comprends, mais la saucisse à la fraise au barbecue, comme ça, de bon matin, ça ne me tente que moyennement...
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Lun 28 Nov 2016, 14:50
Monsieur Gruîk a écrit:
sousmarin83 a écrit:Oui, je comprends après une intoxication.
J'ai mis 15 ans à manger à nouveau des fraises après une intoxication du à la crème d'un gâteau à la fraise acheté chez un pâtissier renommé.
moi, j'aime bien avec une petite saucisse cuite au barbecue et un bon vin blanc.

Je dois avouer que le mélange fraise-vin blanc, je comprends, mais la saucisse à la fraise au barbecue, comme ça, de bon matin, ça ne me tente que moyennement...

Ben, moi pas du tout... Very Happy
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Lun 28 Nov 2016, 18:03

It's time...


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le Lun 28 Nov 2016, 18:23
Tu me fais de nouveau peur Fabrice... affraid
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

le Lun 28 Nov 2016, 18:29
Luminoso a écrit:Tu me fais de nouveau peur Fabrice... affraid

Et beaucoup de peine également Crying or Very sad
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Re: A l'instant T (tout sur le moment)

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