A l'instant T tout sur le moment

OCTANT a écrit:

fabrice1120 a écrit:Quand vous serez à l'apéro, je devrais être dans mon lit...

Les invités arrivent vers 20h15. On passera à table vers 22h30 comme dab

C'est bien ce que je disais, hier à 21h00 j'étais dans les vignes du Seigneur....

OCTANT a écrit:Ce soir il va y avoir de la côte de bœuf au BBQ et quelques amis à la maison.
La viande marine depuis hier soir.

La verticale Cos D'estournel est sortie !

Mais avant on va goûter l'année 2012 dans les blancs

Ah bin justement, je suis seul ce soir et je ne sais pas quoi faire... J'arrive

Tiens je serais bien intéressé de savoir si les Cos 2001 et 2002 on tenu le coup.

J'avais gouté le 2001 à sa sortie 2003 ou début 2004 et j'en garde un souvenir d'un vin avec un structure plutôt légère (pour un cos s'entend).

OCTANT a écrit:

Chabadaxl a écrit:Voilà un programme enviable,
Par curiosité que fait tu comme marinade pour la côte de bœuf ?
Perso je la passe à l'huile d'olive et herbe de Provence, mais jamais essayé de mariner

Huiles d'olive, ail, baies roses, gingembre. Film alimentaire et je laisse 24h au réfrigérateur.

Fleur de sel et poivre noir en moulin au moment de servir.

Malheureux, il te faut saler avant la cuisson.

Frac a écrit:Tiens je serais bien intéressé de savoir si les Cos 2001 et 2002 on tenu le coup.

J'avais gouté le 2001 à sa sortie 2003 ou début 2004 et j'en garde un souvenir d'un vin avec un structure plutôt légère (pour un cos s'entend).

Très franchement.... Aucun des 3 ne le laissera un grand souvenir ! Rien de mauvais mais rien de grandiose !

OCTANT a écrit:
Très franchement.... Aucun des 3 ne le laissera un grand souvenir ! Rien de mauvais mais rien de grandiose !

Je pense que nous avons le même problème, nous sommes trop habitués aux côtes du Rhône du coup beaucoup de vins nous paraissent fades et particulièrement les Bordeaux.

C'est sur que quand on a le palais élevé à la Syrah, on retrouve pas les mêmes repères dans les Bordeaux.

Mais là n'était pas le problème.

Le 2000 était déséquilibré, alcooleux.
Le 2001 avait un très très léger goût de bouchon.
Le 2002 avait exactement le même souci que le 2000.

C'est le jeu ma pov'Lucette ! C'est la raison pour laquelle je préfère boire les vins avant leur dixième année y compris pour ceux qui prétendent à une longue garde.

Les 2 blancs étaient extraordinaires par contre !

OCTANT a écrit:Les 2 blancs étaient extraordinaires par contre !

J’ai passé 7 ans à l’escadron de Beaune, donc à la vue de ton Meursault 2012, je dois reconnaître avoir été à deux doigts de la « demi-molle » tant la nostalgie était forte

Retour d’une belle rando vtt avec une 9éme place au classement général sur un segment    
Et tout ça grâce à l’arrêt de la clope !!!

bel exploit.

Dans un petit resto qui ne paye pas de mine. Pas des pépites mais de l’inattendu. Comme j’aime!
L’après-midi sera productif, comme d’hab  

A l’instant T, je me souviens avoir, en allant au boulot, croisé dans le petit square près de l’entrée des Catacombes, place Denfert Rochereau,
Agnès Varda et sa petite équipe en train de filmer avec une grande minutie le socle vide du Lion de Belfort.
Cela ne m’avait pas trop étonné, je la savais rue Daguerre.

( Rue Daguerre pour la photographe de Jean Vilar, c’était bien la moindre des choses.
Jean-Loup Sieff n’était pas bien loin, les grandes vitres de son atelier rue Froidevaux donnant sur le cimetière .)

Le lion était parti se faire faire un toilettage avant son inscription aux Monuments Historiques (2003-2004)

Cela donnera un petit film «  Le Lion Volatil » en 2003.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Lion_volatil

OCTANT a écrit:C'est sur que quand on a le palais élevé à la Syrah, on retrouve pas les mêmes repères dans les Bordeaux.

Mais là n'était pas le problème.

Le 2000 était déséquilibré, alcooleux.
Le 2001 avait un très très léger goût de bouchon.
Le 2002 avait exactement le même souci que le 2000.

Merci pour la réponse. Que le 2000 ait été alcooleux, c'est compréhensible mais très regrettable de la part d'une telle maison. En revanche 2002 ayant été une année de bien plus faible maturité je suis surpris qu'il aie le même problème. je l'aurait plutôt imaginé déjà un peu éventé.

Semaine des primeurs on fait le tour des châteaux

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Hier c'était la journée promenade au Medoc , aujourd'hui saint-émilion dur dur le travaille

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On y va lol

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LeBret a écrit:A l’instant T, je me souviens avoir, en allant au boulot, croisé dans le petit square près de l’entrée des Catacombes, place Denfert Rochereau,
Agnès Varda et sa petite équipe en train de filmer avec une grande minutie le socle vide du Lion de Belfort.
Cela ne m’avait pas trop étonné, je la savais rue Daguerre.

( Rue Daguerre pour la photographe de Jean Vilar, c’était bien la moindre des choses.
Jean-Loup Sieff n’était pas bien loin, les grandes vitres de son atelier rue Froidevaux donnant sur le cimetière .)

Le lion était parti se faire faire un toilettage avant son inscription aux Monuments Historiques (2003-2004)

Cela donnera un petit film «  Le Lion Volatil » en 2003.

https://fr.wikipedia.org/wiki/Le_Lion_volatil

Le lion de Denfert Rochereau, c'est toute mon enfance
Je passais devant tout les jours pour aller à l'école (du CM1 à la Terminale, donc un paquet de fois !), dans le bus 38.
Bon en 2003 je n'étais plus à l'école (ni sur Paris) donc je ne m'étais pas rendu compte de sa "disparition"

Merci pour les infos

Messieurs,

Tout d'abord, je souhaite commencer ce message en m'excusant d'avoir été très peu présent ces derniers temps... Surtout après la PA que j'ai faite pour aider mon meilleur ami... D'ailleurs, je (et lui aussi d'ailleurs) remercie très chaleureusement ceux qui y ont participé : environ 450€ lui ont été envoyé et il a été très touché, moi aussi d'ailleurs. Je remercie aussi d'ailleurs ceux qui même s'ils n'ont rien acheté m'ont envoyé des petits messages de soutien à son égard. Vous vous reconnaîtrez.

Ensuite, la raison de mon absence était la suivante : je stressais à mort car je suis en pleine reconversion professionnelle (fini le commerce) pour faire une formation de développeur Web et Mobile dans une école de Nantes. Je stressais à mort car j'avais peur de ne pas être accepté dans l'école... et j'ai enfin eu une issue favorable aujourd'hui : je suis admis dans cette formation de 3 ans ! C'est un immense soulagement !

Pour fêter ça, j'ai ouvert une petite cervoise :



Et pour accompagner la dite cervoise, quoi de mieux que le groupe Finlandais Korpiklaani (qui parle souvent de cervoise et de vodka dans ses chansons) :

Félicitations Étienne. Je suis heureux pour toi, j'espère que tu vas prendre beaucoup de plaisir dans cette nouvelle aventure !

OCTANT a écrit:Félicitations Étienne. Je suis heureux pour toi, j'espère que tu vas prendre beaucoup de plaisir dans cette nouvelle aventure !

J'espère aussi. J'avoue que le contact avec le client commençait à me peser... il y a toujours des gens pour te faire chier pour que dalle...
Là au moins, je serais le geek de base : pas de contact avec les clients : juste du codage et personne pour m'emmerder

Et j'oubliais le salaire plus qu’intéressant vu que les développeurs web sont une espèce rare qui se payent à prix d'or.

Excellente reconversion Etienne
Je te souhaite de prendre plaisir dans cette nouvelle formation.

ThyLLiS a écrit:Et j'oubliais le salaire plus qu’intéressant vu que les développeurs web sont une espèce rare qui se payent à prix d'or.

Je te le souhaite, mais n'oublie pas que tes concurrents sont indiens
https://www.jobandsalaryabroad.com/fr/india/french-softwaredeveloper-india.html

Bravo Étienne !!

Et sinon, de mon côté à l'instant T, un/une squatter qui a décidé que c'était sa maison.
Je l'avais vu traîner dans le jardin ce matin avant de partir..

Évidemment les Schtroumpfs et Mikadette ont immédiatement craqués (bon j'avoue, un peu moi aussi.. )

Le petit bout doit peser à peine un kg dont la moitié de poils..

Il/elle est craquant(e).

Très joli(e) greffier, Je comprends que tu ais craqué.
Juste prévenir le véto du coin au cas où quelqu'un aurai perdu sa petite boule de poil et serai a sa recherche...
Ça mais arrivé et ca fait plaisir de retrouver son chat.
Mais si c'est le cas, tu es bon pour en trouver un autre

ThyLLiS a écrit:Et j'oubliais le salaire plus qu’intéressant vu que les développeurs web sont une espèce rare qui se payent à prix d'or.

3 ans d ecole... 3 ans sans pepette avec en plus école à payer?

tof57 a écrit:Il/elle est craquant(e).

feelgood a écrit:Très joli(e) greffier, Je comprends que tu ais craqué.
Juste prévenir le véto du coin au cas où quelqu'un aurai perdu sa petite boule de poil et serai a sa recherche...
Ça mais arrivé et ca fait plaisir de retrouver son chat.
Mais si c'est le cas, tu es bon pour en trouver un autre

Oui, sachant qu'il/elle est tout cracra, il y a du potentiel
Et franchement, très très gentil et affectueux. En tout cas, ça sait y faire

Et sur le principe tu as tout à fait raison, feelgood.
Dans le cas présent, vu comment il/elle est maigre et en piteux état, clairement il/elle n'est à personne.
Ou bien c'est franchement de la maltraitance !

De toute façon, ça finira chez le véto pour un checkup donc on en aura le cœur net

Dans ce cas, il/elle semble avoir trouvé la bonne adresse.

Ça me rappel une anecdote, quand j'etais ado, une chatte (oui octant) était venue se réfugier à la maison, craintive mais affectueuse. Quelques jour plus tard la "propriétaire" est venu la chercher en disant qu'on lui avait volé son chat.
on lui à dit qu'elle était venue toute seule et qu'elle pouvait la reprendre.
La chatte l'a méchamment griffée et est venue se coucher sur mes genoux.
Au revoir madame