A l'instant T (tout sur le moment) (15)

ThyLLiS a écrit:Ce soir : raclette !
Avec de la charcuterie artisanale !

Là à l'instant T je viens de mettre le gros sel sur l'os à moelle avant de l'entourer à 230° pour 20mn ! C'est pour l'apéro.. '

Puis ce sera boudin avec une poêlée de patates à l'ail ! A cause de certains qui m'ont donné envie cette semaine...

OCTANT a écrit:
Les voitures c'est comme les femmes, ça coûte un pognon dingue en rapport au temps que tu passes à l’intérieur !

Il reste le covoiturage...

on dirait des points de sang sur le visage

unilord a écrit:on dirait des points de sang sur le visage

C'est vrai

OCTANT a écrit:
Là à l'instant T je viens de mettre le gros sel sur l'os à moelle avant de l'entourer à 230° pour 20mn ! C'est pour l'apéro.. '

Puis ce sera boudin avec une poêlée de patates à l'ail ! A cause de certains qui m'ont donné envie cette semaine...

Spoiler:

Vive le boudin !!

Tu t'es reconnu salopard !

OCTANT a écrit:Tu t'es reconnu salopard !

A cause ou plutôt grâce à vous, demain chez les Popofs se sera boudins aux pommes.

Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ??

Luminoso a écrit:Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ??

Vive les correcteurs automatiques...

OCTANT a écrit:

Luminoso a écrit:Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ??

Vive les correcteurs automatiques...

Alors explique. Es ce que c'est l'entourer d'une gaze avant de le mettre au four?

Luminoso a écrit:

OCTANT a écrit:

Luminoso a écrit:Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ??

Vive les correcteurs automatiques...

Alors explique. Es ce que c'est l'entourer d'une gaze avant de le mettre au four?

Non juste comme ça, enfourné à 230.

Puis à la petite cuillère sur un toast

OCTANT a écrit:

Luminoso a écrit:

OCTANT a écrit:

Luminoso a écrit:Christophe, tu vas l'entourer ou l'enfourner à 230° ton os ??

Vive les correcteurs automatiques...

Alors explique. Es ce que c'est l'entourer d'une gaze avant de le mettre au four?

Non juste comme ça, enfourné à 230.

Puis à la petite cuillère sur un toast

J'imagine que ça devait être

Oui c'est terrible

Faut juste un boucher qui veuille bien les couper dans la longueur à la scie à ruban !

Bon... Au niveau calories ça fait peur par contre...

OCTANT a écrit:Oui c'est terrible

Faut juste un boucher qui veuille bien les couper dans la longueur à la scie à ruban !

Bon... Au niveau calories ça fait peur par contre...

Certes, mais de temps en temps ça fait plaisir.

Mort de rire à propos d'un mail reçu à l'instant :

Ce courrier a été envoyé depuis une adresse qui ne peut recevoir de réponse.

et

...si vous n'en êtes pas le destinataire...merci d'en avertir l’émetteur...

Vachement logique  

Luminoso a écrit:

OCTANT a écrit:Oui c'est terrible

Faut juste un boucher qui veuille bien les couper dans la longueur à la scie à ruban !

Bon... Au niveau calories ça fait peur par contre...

Certes, mais de temps en temps ça fait plaisir.

Franchement d'accord !

Pour bien finir le WE ...

Sacré gourmand.

Ce soir, j'ai mangé des huîtres sauvages ramassées hier matin par un ami qui me les a offertes.
Un petit filet de citron ou de Vinaigre de Xérès : la perfection.

Malheureux, tu gâches l'huitre

sousmarin83 a écrit:Malheureux, tu gâches l'huitre

Bien d'accord ! L'huître je l'aime nature

Puisque vous parlez d'huîtres, ce matin après avoir déposé Madame à l'aéroport, je suis parti au marché de Divonne les Bains. Et là, une douzaine d'huîtres ont fait mon plus grand bonheur. Consommées nature comme il se doit. Avec un Entre deux Mers

Je ne mets que très peu de citron ou de vinaigre. Juste pour voir si elle se rétracte et est donc vivante. Il m'est arrivé une fois de ne pas vérifier, je suis tombé sur une pas fraîche... je vous laisse imaginer la suite.

Pendant près de 10 ans j'ai été incapable de remanger des huîtres. En fait, je n'en remange que depuis peu de temps : depuis mon arrivée en Bretagne (parce que oui, je ne suis pas un vrai Breton, mais un Parigo tête de veau) grâce à mon père qui m'a "forcé" à goûter les huîtres sauvages.

Oui, je comprends après une intoxication.
J'ai mis 15 ans à manger à nouveau des fraises après une intoxication du à la crème d'un gâteau à la fraise acheté chez un pâtissier renommé.
moi, j'aime bien avec une petite saucisse cuite au barbecue et un bon vin blanc.

sousmarin83 a écrit:Oui, je comprends après une intoxication.
J'ai mis 15 ans à manger à nouveau des fraises après une intoxication du à la crème d'un gâteau à la fraise acheté chez un pâtissier renommé.
moi, j'aime bien avec une petite saucisse cuite au barbecue et un bon vin blanc.

Je dois avouer que le mélange fraise-vin blanc, je comprends, mais la saucisse à la fraise au barbecue, comme ça, de bon matin, ça ne me tente que moyennement...

Monsieur Gruîk a écrit:

sousmarin83 a écrit:Oui, je comprends après une intoxication.
J'ai mis 15 ans à manger à nouveau des fraises après une intoxication du à la crème d'un gâteau à la fraise acheté chez un pâtissier renommé.
moi, j'aime bien avec une petite saucisse cuite au barbecue et un bon vin blanc.

Je dois avouer que le mélange fraise-vin blanc, je comprends, mais la saucisse à la fraise au barbecue, comme ça, de bon matin, ça ne me tente que moyennement...

Ben, moi pas du tout...

It's time...

Tu me fais de nouveau peur Fabrice...

Luminoso a écrit:Tu me fais de nouveau peur Fabrice...

Et beaucoup de peine également